百科 陈年能给葡萄酒带来哪些香气和风味?

陈年能给葡萄酒带来哪些香气和风味?

摘要: 品质优秀、值得陈年的葡萄酒在历经时间雕琢和沉淀后,会发展出哪些独特的香气和风味?它们又是如何产生的呢? ...

2024-04-28 19:19
焦点 逃牛岭橙酒:果皮浸渍,芬芳满盈

逃牛岭橙酒:果皮浸渍,芬芳满盈

摘要: 一抹橙黄晶莹剔透,丝丝花香沁人心脾。 ...

2024-04-28 19:18
热点 舌尖上的北纬38°:2019年耘岭酒园北纬38°红葡萄酒

舌尖上的北纬38°:2019年耘岭酒园北纬38°红葡萄酒

摘要: 北纬38°是世界公认的葡萄种植“黄金地带”,2019年耘岭酒园北纬38°红葡萄酒将贺兰山东麓的风土展现的淋漓尽致,一起感受舌尖上的北纬38 ...

2024-04-28 19:02
知识 德国“GG”葡萄酒知多少?

德国“GG”葡萄酒知多少?

摘要: 德国的“GG”葡萄酒指的是产自获得VDP认证的特级葡萄园的干型葡萄酒,这类葡萄酒有着严格的酿造法规,品质优异。 ...

2024-04-28 18:21
知识 速览:波尔多将新增7个法定葡萄品种

速览:波尔多将新增7个法定葡萄品种

摘要: 为应对气候变化带来的一系列蝴蝶效应,波尔多决定新增7个法定葡萄品种。这些品种因何被选中,又有着怎样的独特魅力呢? ...

2024-04-28 18:07
时尚 拉图庄主收购雅克森香槟酒庄

拉图庄主收购雅克森香槟酒庄

摘要: 近日,弗朗索瓦·皮诺名下的阿尔特弥斯集团确认收购雅克森香槟的全部股权。 ...

2024-04-28 17:40
娱乐 葡萄园的无名英雄:蜜蜂

葡萄园的无名英雄:蜜蜂

摘要: 葡萄种植者长期以来投入大量时间和金钱成本去引进蜜蜂作为媒介为葡萄树完成传粉的过程。那么,为什么蜜蜂对葡萄园如此重要,酿酒师们该如何“培养” ...

2024-04-28 17:38
焦点 弗留利:重要产区概览

弗留利:重要产区概览

摘要: 关于弗留利的重要葡萄酒产区,有趣的是,它们彼此之间的距离都非常近,但却保持着令人难以置信的多样性。 ...

2024-04-28 17:30
休闲 回顾狄士美庄园2016

回顾狄士美庄园2016

摘要: 三级庄狄士美庄园在露桐家族的带领下,融合现代酿酒技术与酿酒传统,出品着体现玛歌产区卓越风土的葡萄酒。在最近的2016-2018年份,酒庄葡 ...

2024-04-28 17:11
休闲 速览勃艮第特级园:兰布莱园

速览勃艮第特级园:兰布莱园

摘要: 兰布莱园是勃艮第莫雷-圣丹尼村的四大特级园之一,出产了许多品质卓越、价格高昂的黑皮诺红葡萄酒。 ...

2024-04-28 16:52